Et si une taque de cuisson pouvait préparer le plat de pâtes parfait, toute seule ?

À l’IFA 2026, AEG dévoile sa toute première table de cuisson dotée d’une fonction dédiée à la cuisson des pâtes. Une évolution naturelle pour une marque qui avait déjà lancé l’an dernier le four PizzaExpert, le seul four domestique validé par la Scuola Italiana Pizzaioli pour réaliser une pizza de qualité restaurant en seulement 2 minutes et 30 secondes. Ces deux innovations seront présentées à l’IFA cette année, aux côtés de nouvelles solutions dans les catégories fours, taques de cuisson, hottes, réfrigération et lave-vaisselle, toutes conçues pour bousculer les attentes et repousser les standards établis.

Lorsqu’AEG remet en question les standards établis, tout commence par deux mots : ​ « Et si ? ». Et si les consommateurs pouvaient cuire des pâtes sans aucune intervention ? Et si un four pouvait préparer une pizza de qualité restaurant plus rapidement que jamais ? Et si la surface d’une taque de cuisson à induction présentait moins de rayures visibles ?

Chez AEG, cette question est au cœur de chaque réflexion. C’est elle qui stimule l’innovation, inspire le développement de nouveaux produits et pousse la marque à repousser les limites du possible. Cette philosophie est à l’origine de toutes les innovations présentées par AEG à l’IFA 2026, avec pour ambition de bousculer les attentes et redéfinir les standards du quotidien dans la cuisine.

La nouvelle taque de cuisson AEG OnePot Pasta série 7000 fait exactement ce que son nom promet. Sélectionnez le nombre de portions, ajoutez les ingrédients dans la casserole fournie, refermez le couvercle et, en 15 minutes, obtenez des pâtes al dente accompagnées d’une sauce naturellement onctueuse.

Plus besoin de surveiller constamment la cuisson ni de procéder par tâtonnements : la taque de cuisson fait tout le travail. Il ne reste qu’à apporter la touche finale au plat. Qu’il s’agisse d’une recette inspirée de la Carbonara, d’une version citron et thym ou encore d’une création aux influences asiatiques, la fonction OnePot Pasta permet de réaliser facilement une grande variété de plats savoureux.

Les pâtes figurent parmi les aliments les plus appréciés au monde, avec près de 17 millions de tonnes produites chaque année. Pourtant, si leur préparation paraît simple à première vue, obtenir un résultat parfaitement constant reste un défi, même pour les cuisiniers expérimentés. La cuisson exige une attention soutenue, une maîtrise précise de la température et un timing rigoureux. Avec la fonction OnePot Pasta, la table de cuisson prend en charge l’essentiel du processus. Elle élimine toute incertitude liée à la cuisson et permet de réussir facilement de délicieuses pâtes, à chaque utilisation. Plus besoin de surveiller la casserole ou d’ajuster constamment les réglages : la technologie se charge du travail pour offrir des résultats fiables et savoureux.

Pour évaluer les performances de OnePot Pasta, AEG s’est associé à l’Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo (Italie) afin de mener un test sensoriel en aveugle auprès de plus de 100 participants. En comparant une recette de pâtes à la sauce tomate préparée avec OnePot Pasta à la même recette réalisée selon une méthode de cuisson traditionnelle, les participants ont jugé la saveur et la texture particulièrement agréables et de grande qualité .

La taque de cuisson avec hotte intégrée AEG 7000 SaphirMatt® est équipée d’une surface plusieurs fois récompensée pour son design et son innovation. Grâce à sa finition mate exclusive, elle présente jusqu’à dix fois moins de rayures visibles qu’une surface de table de cuisson standard.

La nouvelle taque de cuisson AEG OnePot Pasta série 7000 sera disponible à partir d’octobre 2026. Elle est fournie avec une casserole de 24 cm et son couvercle, un doseur spécialement conçu pour mesurer les quantités d’eau, de sauce et de pâtes, ainsi qu’un guide de démarrage rapide pour permettre aux utilisateurs de profiter immédiatement de la fonction OnePot Pasta. Des recettes simples à base de sauce tomate aux variantes inspirées de la Carbonara, du citron et thym ou encore de la cuisine asiatique, OnePot Pasta offre toute la flexibilité nécessaire pour préparer facilement une grande variété de plats de pâtes savoureux. La technologie a été conçue pour simplifier la préparation tout en garantissant des résultats constants, afin que chacun puisse réussir ses recettes préférées en toute simplicité.

Et si une taque de cuisson pouvait mettre fin aux débordements lors de la cuisson ?

La technologie SenseBoil® détecte automatiquement lorsque l’eau approche du point d’ébullition et réduit alors la puissance pour maintenir un léger frémissement, évitant ainsi les débordements.

La 8000 SenseBoil® & Fry va encore plus loin en étendant cette intelligence à la cuisson à la poêle. Elle maintient automatiquement une température stable afin d’obtenir des résultats homogènes et réguliers, aussi bien pour l’ébullition que pour la cuisson des aliments à la poêle.

Au sommet de la gamme, la 9000 SensePro® pousse encore plus loin la précision. Grâce à une sonde alimentaire sans fil, elle mesure la température à cœur des aliments au degré près et ajuste automatiquement les réglages de la taque de cuisson pour obtenir des résultats optimaux, qu’il s’agisse de faire bouillir, saisir, cuire sous vide ou réaliser d’autres techniques culinaires exigeantes. La sonde se recharge en une minute seulement et offre jusqu’à huit heures de cuisson de précision, permettant aux utilisateurs de cuisiner avec un niveau de contrôle digne des professionnels.

Et si une surface de taque de cuisson pouvait être à la fois minimaliste et résistante ?

La gamme de tables de cuisson AEG propose trois finitions de surface afin de répondre à différents styles de cuisine et préférences d’utilisation. En entrée de gamme, la finition Matt Black offre une esthétique sobre et contemporaine. Au niveau intermédiaire, SaphirMatt® SE réduit jusqu’à trois fois la visibilité des rayures par rapport à la surface d’une taque de cuisson standard. Au sommet de la gamme, SaphirMatt® va encore plus loin avec jusqu’à dix fois moins de rayures visibles qu’une surface standard. Pour un design encore plus épuré, les taques de cuisson Pure Design éliminent totalement les marquages imprimés des zones de cuisson. Celles-ci n’apparaissent que lorsque la taque est activée, créant une surface minimaliste et élégante. L’interface de commande centrale optimise l’espace de cuisson tout en permettant une intégration harmonieuse dans la cuisine. La 9000 SensePro® introduit également un écran tactile TFT (Thin-Film Transistor) sur une surface SaphirMatt®, une première pour cette technologie. Les utilisateurs bénéficient ainsi d’un accès intuitif à de nombreuses fonctionnalités, notamment des conseils de cuisson, un minuteur et la sélection des zones de cuisson, directement depuis l’écran.

Et si un four domestique pouvait préparer une pizza de qualité restaurant en seulement 2,5 minutes ?

Avec PizzaExpert, AEG apporte une réponse concrète à cette question. Le four AEG 7000 MealAssist avec PizzaExpert est le seul four domestique validé par la Scuola Italiana Pizzaioli capable de réaliser une pizza de qualité restaurant en seulement 2 minutes et 30 secondes. La Scuola Italiana Pizzaioli, référence italienne dans l’enseignement de la pizza artisanale, a reconnu la capacité de ce four à reproduire des résultats dignes d’une pizzeria professionnelle.

L’expérience est complétée par une plaque en fonte, une pelle à pizza perforée et un accompagnement via l’application AEG, qui guide les utilisateurs pour obtenir les meilleurs résultats.

À partir de septembre 2026, la fonction PizzaExpert sera également disponible sur tous les fours pyrolytiques AEG séries 7000 à 9000 de 60 cm équipés des interfaces CookSmart Touch ou CookSmart Touch+, grâce à l’achat d’un kit d’accessoires PizzaExpert. Cette approche illustre la vision d’AEG en matière d’électroménager connecté : des appareils intelligents capables d’acquérir de nouvelles fonctionnalités au fil du temps, afin de rester pertinents plus longtemps.

Pour les consommateurs en quête d’une assistance encore plus avancée, le 9000 ProAssist avec SteamPro intègre AI TasteAssist et CamCook®.

Les utilisateurs peuvent envoyer leurs recettes via l’application AEG, où AI TasteAssist analyse automatiquement des paramètres clés tels que la température, le temps de cuisson, le préchauffage et les ingrédients. Le système convertit ensuite ces informations en réglages optimisés pour le four, afin d’obtenir des résultats plus fiables, plus homogènes et plus faciles à reproduire.

CamCook® est une solution intégrée associant une caméra embarquée et l’intelligence artificielle. Elle est capable de reconnaître une sélection prédéfinie de plats et de suggérer automatiquement les réglages de cuisson les mieux adaptés pour chacun d’eux. Le système peut également apprendre de nouveaux plats au fil du temps. Lorsqu’un utilisateur enregistre une préparation dans ses favoris, CamCook® la reconnaît lors des utilisations suivantes et propose automatiquement les mêmes paramètres de cuisson. Il devient ainsi plus facile de reproduire ses recettes préférées avec un niveau de précision et de régularité constant. Le 9000 ProAssist va encore plus loin en offrant plusieurs niveaux de vapeur, un réglage des préférences de brunissage et une fonction sous-vide intégrée.

Et si une hotte pouvait s’adapter automatiquement à l’environnement de la cuisine ?

Le 9000 AutoSense Hood utilise une technologie avancée de capteurs pour s’adapter automatiquement à l’environnement de la cuisine. En détectant en temps réel la vapeur, les graisses et les odeurs, la hotte ajuste instantanément sa puissance d’extraction, sans nécessiter la moindre intervention de l’utilisateur.

Mais l’adaptation ne se limite pas à l’extraction. La 8000 AuroraTech® est dotée d’un éclairage intelligent adaptatif qui ajuste automatiquement la couleur et l’intensité de la lumière tout au long de la journée afin de s’adapter aux différents moments de cuisson. Les utilisateurs peuvent également personnaliser ces réglages via l’application AEG pour créer l’ambiance qui correspond le mieux à leurs habitudes et à leur intérieur.

Les modèles 7000 SilenceTech et 6000 Hob2Hood® complètent la gamme en associant une extraction puissante et discrète à une connectivité fluide avec la table de cuisson. Grâce à cette interaction automatisée, la hotte adapte ses performances pendant la cuisson sans nécessiter de réglages manuels, pour une expérience plus simple et plus intuitive.

Enfin, l’ensemble de la gamme est disponible dans des designs conçus pour s’harmoniser avec les taques de cuisson SaphirMatt®, offrant ainsi une esthétique noir mat cohérente et élégante dans toute la cuisine. Cette approche permet de combiner performances, confort d’utilisation et harmonie visuelle au sein d’un même espace.

Et si un réfrigérateur-congélateur pouvait s’adapter à votre mode de vie ?

La nouvelle gamme encastrable AEG équipée de la technologie AI CoolAssist® s’adapte aux habitudes de vie quotidiennes des utilisateurs, qu’il s’agisse du rangement des courses, des routines familiales ou des départs en vacances. En apprenant les schémas d’utilisation et en ajustant automatiquement les paramètres de refroidissement lorsque le domicile est inoccupé, AI CoolAssist® peut permettre de réaliser jusqu’à 15 % d’économies d’énergie.

Sur certains modèles de congélateurs, la fonction Auto Rapid Freeze (ARF) va encore plus loin. Activée par AI CoolAssist®, elle détecte automatiquement lorsque des aliments non congelés sont placés dans le congélateur et déclenche immédiatement une baisse rapide de la température. Cette réaction intelligente contribue à préserver plus efficacement la qualité, la texture et les propriétés des aliments nouvellement stockés.

Et si un sommelier numérique pouvait créer l’accord mets-vins parfait ?

À l’IFA 2026, AEG présentera en avant-première un nouveau sommelier numérique, dont le lancement est prévu en 2027. Cette innovation a pour ambition d’introduire à domicile un niveau inédit d’expertise en matière d’accords entre mets et boissons, afin d’enrichir les expériences culinaires et les moments de réception. Intégré à AI TasteAssist, ce sommelier numérique fonctionnera de manière transparente avec les recettes sélectionnées ou les plats choisis par l’utilisateur. Il recommandera la boisson la plus adaptée, qu’il s’agisse d’un vin ou d’une alternative sans alcool, directement au sein d’une même interface, sans avoir à naviguer entre différentes applications. Que ce soit pour repas du quotidien ou une occasion plus spéciale, cette fonctionnalité apportera un accompagnement supplémentaire pour aider les consommateurs à associer harmonieusement plats et boissons.

Et si chaque bouteille de votre collection était toujours servie dans des conditions optimales ?

Le 9000 Perfect Shelving PRO Wine Cellar s’adapte facilement aux différents styles de vin. Chaque zone de température peut être réglée individuellement selon les besoins spécifiques de conservation et de service, afin que les vins effervescents, blancs et rouges soient toujours conservés à leur température idéale et prêts à être dégustés. Pensée pour les amateurs comme pour les collectionneurs, cette cave à vin associe une présentation haut de gamme à des clayettes conçues pour préserver les étiquettes. Celles-ci peuvent accueillir la grande majorité des bouteilles de 75 cl, y compris les bouteilles de Champagne, souvent plus larges que les formats standards. Chaque bouteille est ainsi conservée dans des conditions optimales, mise en valeur avec élégance et immédiatement prête à être servie au meilleur de son potentiel.

Et si un lave-vaisselle pouvait tout faire à votre place ?

La gamme AEG Favorit 7000-9000 a été conçue autour d’une idée simple : éliminer tout ce qu’un consommateur n’attend pas ou ne souhaite pas d’un lave-vaisselle. Le prélavage ? Plus besoin. Les verres qui s’entrechoquent ? Fini. Les résultats décevants sur les salissures tenaces ? De l’histoire ancienne.

Cette approche n’est pas passée inaperçue. En février 2026, le magazine allemand spécialisé en technologie grand public ETM Testmagazin a décerné au lave-vaisselle AEG Favorit le titre de lauréat de son test comparatif de lave-vaisselle entièrement intégrables, avec une note de 95,1 %. Cette reconnaissance a ensuite été complétée par plusieurs récompenses aux iF Design Awards et aux Red Dot Design Awards. Également présenté à l’IFA 2026, le SatelliteClean® Pro apporte une réponse aux résidus alimentaires les plus difficiles à éliminer. Disponible sur les séries 8000 et 9000, il assure l’élimination de 100 % des résidus de lasagnes incrustés lors d’un cycle standard de 90 minutes.

« Remettre en question les évidences, c’est observer les gestes du quotidien et se demander s’ils ne pourraient pas être réalisés de manière plus efficace ou plus intuitive. Cette question est au cœur de chacune des innovations présentées à l’IFA 2026 », déclare Christopher Duncan, Senior Vice President Regional Product Line Food Preparation & Kitchen Lead, EMEA.

« D’une taque de cuisson capable de préparer des pâtes en seulement 15 minutes à un four qui réalise une pizza de qualité restaurant en à peine 2,5 minutes, en passant par des hottes qui détectent ce dont la cuisine a besoin et des solutions de réfrigération qui s’adaptent aux modes de vie des consommateurs, AEG continue de repousser les attentes. Chaque innovation présentée à l’IFA 2026 est le fruit de cette réflexion et du refus d’accepter les réponses les plus évidentes. »

Les innovations culinaires d’AEG ont été présentées et mises en démonstration à l’IFA 2026 à Berlin, qui s’est tenu du 4 au 8 septembre, dans le Hall 4.1, stand 101.

Notes aux rédacteurs

À propos d’AEG

Chez AEG, notre ambition est de redéfinir ce que vous attendez de vos appareils électroménagers. C’est pourquoi nous cherchons constamment à repousser les limites du quotidien. Depuis notre création à Berlin en 1887, nous ne nous sommes jamais contentés du statu quo. Nous croyons en des innovations responsables, capables d’avoir un impact aujourd’hui tout en contribuant à bâtir un avenir meilleur. AEG fait partie du Groupe Electrolux, l’un des leaders mondiaux de l’électroménager, qui améliore le quotidien des consommateurs depuis plus de 100 ans. Nous réinventons les expériences liées au goût, à l’entretien et au bien-être pour des millions de personnes, tout en plaçant la durabilité au cœur de nos solutions et de nos activités. Grâce à notre portefeuille de marques de référence, dont Electrolux, AEG et Frigidaire, nous commercialisons chaque année des appareils électroménagers sur près de 120 marchés à travers le monde. En 2025, le Groupe Electrolux a réalisé un chiffre d’affaires de 131 milliards de couronnes suédoises (SEK) et comptait 39 000 collaborateurs dans le monde.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur : www.electroluxgroup.com.

Sources

[1] Basé sur des tests internes comprenant 25 minutes de préchauffage et une cuisson à 340 °C, conformément à la validation de la Scuola Italiana Pizzaioli.

[2] Le temps de cuisson peut varier en fonction du type de pâtes utilisé et de la texture souhaitée (par exemple al dente, bien cuites, etc.).

[13] ​ https://internationalpasta.org/news/italian-pasta-conquers-the-world-record-global-consumption-and-export-growth/

[4] Basé sur un test sensoriel réalisé par l’Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo (Italie). Le test d’appréciation a impliqué plus de 100 personnes comparant des pâtes préparées selon une méthode de cuisson traditionnelle à celles préparées avec la fonction OnePot Pasta.

[5] Red Dot: Best of the Best 2024, iF Design Award 2024, Red Dot Award 2021 pour la gamme complète de cuisine mate, iF Design Award 2021 (catégorie Matériaux : verre mat pour l’ensemble de la cuisine).

[6] Basé sur une comparaison avec les tables de cuisson en verre vitrocéramique standard de la marque, sans traitement ni revêtement spécifique. Les rayures ont été réalisées par un laboratoire externe et leur visibilité évaluée en interne au moyen d’une analyse d’images dans des conditions visuelles contrôlées.

[7] Basé sur une comparaison avec les tables de cuisson en verre vitrocéramique standard de la marque, sans traitement ni revêtement spécifique. Les rayures ont été réalisées par un laboratoire externe et leur visibilité évaluée en interne par analyse d’images dans des conditions visuelles contrôlées.

[8] Basé sur une comparaison avec les tables de cuisson en verre vitrocéramique standard de la marque, sans traitement ni revêtement spécifique. Les rayures ont été réalisées par un laboratoire externe et leur visibilité évaluée en interne par analyse d’images dans des conditions visuelles contrôlées.

[9] Basé sur des tests internes réalisés avec le four AEG 7000 MealAssist avec PizzaExpert, comprenant un préchauffage de 25 minutes et une cuisson à 340 °C, conformément à la validation de la Scuola Italiana Pizzaioli.

[10] Test interne réalisé sur des modèles représentatifs à une température ambiante de 25 °C, comparant un appareil avec AI CoolAssist® activé et mode vacances automatique après trois jours d’inactivité aux réglages d’usine par défaut. Les économies réelles peuvent varier selon le modèle, la température ambiante, les habitudes d’utilisation et les conditions de fonctionnement.

[11] Basé sur des tests internes en laboratoire réalisés dans des conditions contrôlées. Les résultats peuvent varier en fonction du type d’aliment, de son emballage et de sa qualité avant congélation.

[12] 3 Geschirrspülmaschinen im Test 2026 - ETM TESTMAGAZIN.

[13] iF Design Award Winner, gamme de lave-vaisselle AEG Favorit.

[14] Red Dot Award Winner, gamme de lave-vaisselle AEG Favorit : Red Dot winner.

[15] Basé sur un test externe réalisé par un institut allemand indépendant utilisant des tablettes détergentes et un cycle de 90 minutes sur un plat à gratin contenant des résidus de lasagnes.